【摘要】应用化学是指化学渗透到其他自然科学、技术及其他领域而形成的一类应用科学，所以教学的难度也很大，所以我们要不断地进行改革，加强教育教学的质量。本文主要阐述信息技术、素质教育以及创设情景等方面在应用化学教学中的应用。
【关键词】 应用化学 教育 教学
前言
应用化学是介于理科化学专业与工科化学工艺、化学工程专业之间的接口专业，属于应用理科，如有机化学、 物理化学、 等离子体化学、 摩擦化学、 石油化学、 地球化学、 农药化学等。 总之，应用化学具有渗透性、综合性、边缘性和鲜明的应用性。它是指化学的知识和理论在实际工作中的广泛作用，应用性化学人才应当具有扎实的理论基础和高超的实验技能，他们善于从实际工作中发现与化学有关的问题，并能运用广泛的化学知识和理论去解决生产领域和各经济部门提出来的化学问题。所以在教学中需要不断创新，运用新的方法来提高教学质量。
一、信息技术与课堂教学的改革
1、长期以来，学校课堂教学习惯于“粉笔加黑板”的教学方式。信息技术的应用，大大丰富了原有的教学方式。但下述情况值得注意：
①在多媒体课室上课，但是教师仍然使用“粉笔加黑板”。这显然是教学资源的一种浪费。网络有海量的信息资源，可以接入互联网的网络教室、学校多媒体数字化图书馆，可以构成开放式的学习环境;可以为探究学习方式提供了极佳的交互手段，应充分加以利用。
②技术手段升级了，教育思想没有更新。如果教师只是坐在讲台上连续点击鼠标，或把现成的教材进行投影，那实际上没有发挥网络教学的特点，其教学效果甚至比传统的教学法还差。
⑧教学手段改革，未得应有的肯定。制成PowerPoint及其他类型课件需要付出很大的精力和时间，但目前对教师的评价往往只是考虑教学工作量。这不利于调动教师充分应用现代技术的积极性。呼吁对教师教学质量进行评价时，应将教学手段作为考察的重要内容。
2、虚拟实验与现实实验的结合
对一些仪器设备比较昂贵，学生没有机会进行操作，可以进行虚拟实验。一些实验可以先进行虚拟实验让学生了解实验操作要领以后，再进行实际实验操作。所以，一方面要努力添置化工实验装置，一方面该专业的“化工仿真实验室”继续研制虚拟实验软件WLCT的实验如何进行，是最有争议的问题。Northern Colorado大学采用让学生回家做实验、计算机虚拟实验和周末回校实验几种形式相结合的方法。依我国的实际，不宜采用让学生回家做实验的办法，应当一方面提高虚拟实验的技术，一方面采用虚拟实验和现实实验相结合的方法。
二、在应用化学专业的教学中贯彻素质教育
学生的实际素质是在教育过程中逐步培养起来的，所以素质教育要积极创造和利用一切有利的外部条件，让学生在教育过程中主动地把适合自身需要的知识内化为自己的素养和潜能，学会做人学会做事、学会学习、使学生的个性得以发展。
在教学方法方面，教学实践提供大量的证据也表明，教学方法对于教学的成败，质量的高低，教学速度的快慢，学生智力和创造力的开发都起着重大的作用素质教育的宗旨是让社会需求指导教育，培养适应社会发展的人，加强素质教育的过程是一种牵涉到转变教育思想、更新教育手段、变革教育结构等诸多方面的系统工程。其中最重要的一环是教师，加强师资队伍建设的是不可忽视的一个方面教师在教学中，应该常讲常新，常教常精，培养学生的创新能力，不是以 “教” 代 “学”而应教会学生如何学、如何用，不是以死的公式、概念充斥课堂，而应让理论在科学研究和实际应用的实例中展现活力，不是深奥的理论让学生望而却步，而应让学生在理论上深化，学科的发展中体会到献身科学的神圣。
作为教师要从整体上把握学生的知识、能力及素质结构。当前，加强素质教育的提出有其现实的针对性，从重知识到重能力再过渡到要重视人的综合素质的培养，对教师提出了新的挑战，通过教学内容的合理安排和整体组合，并运用现代化教学手段，使应用化学专业的学生在有限的教学课时内掌握基本完整和扎实的化学知识，让他们毕业后有足够的化学知识和能力去处理任何与化学有关的应用问题，这就要求我们处理好少而精和博而通，先进和传统、系统和交叉三对主要矛盾。教师的教学一定要做到少而精，在掌握课程和学科总体框架的同时，重点帮助同学剖析几个典型问题，使学生能举一反三 触类旁通，通过自学达到博而通的境界。在习题方面，不要求学生做那么多基本题目而是做一些贴近生活，趣味性强的习题，使学生通过习题能联系实际，并且让学生自己提出问题，当前很多学生不会提问，不擅长用一个科学的语言来描述事情实验是化学教育最薄弱的环节，我们把实验当成一种目标训练，注重结果，实验内容方面有现代气息，不仅仅局限于试管、 滴管。从教师的科研里找出适宜的实验，并且和其它院系和其它专业的技术相结合，以拓宽学生的知识面和提高学生多方面的能力。
三、应用化学教学中创设学习情景的策略
在教学中创设适宜的学习情景可以使学生明确学习任务、增强学习的针对性，有利于激发学生的学习动机和学习兴趣，有利于学生主动学习知识、发散地思考问题、主动地探究问题的实质和解决问题的方法，有利于提高认知能力、思维能力、探究能力和解决问题的能力。因此，教师在教学时，应尽量为学生创设一个真实的学习情景，在情景化的学习中，学生所积累的过程经历、理智和情感体验、知识和方法是活生生的，可以应用的。本文结合应用化学教学实例，谈如何通过创设学习情景引入新课，提高教学效果。
1、从化学与生活、专业的结合点入手，创设学习情景
利用化学在生活或生产中实际应用的例子来创设学习情景，能够使学生认识到学习化学知识的重要意义，发挥情感在教学中的作用，促进有效学习。因此，创设贴近生活、贴近生产实际的问题情景，能够使学生明确学习目的，激发学习动机，并有利于学生将化学知识迁移到实际生活中和生产中应用。
2、利用学生认知矛盾创设学习情景
利用学生认知上的矛盾，如新旧知识的矛盾，日常概念与科学概念的矛盾，直觉、常识与客观事实的矛盾，理论和实验的矛盾等，都可以引起学生的探究、兴趣和学习欲望。例如，以0.1000mol/LNaOH溶液滴定20.00mL ，0.1000moL/L HCl溶液为例，讨论酸碱滴定曲线之前，教师提问：NaOH和HCL恰好完全反应时溶液的pH为多少?酚酞变色范围的pH是多少?学生回答：Na0H和HCl恰好完全反应时溶液的pH为7，酚酞的变色范围pH为8.0—10.0;教师再问：NaOH滴定HCL可否选择酚酞作指示剂?学生凭直觉回答：不可以。教师回答：可以。师生之间矛盾瞬问形成，使学生产生了急于解决矛盾的情绪，在这种情景下，学生学习的主动性被激发出来，教师再给予恰当的引导，学生利用原有的知识，经过计算、分析等，纠正了原来的错误判断，并与教师的答案取得了一致。能充分调动学生学习的积极性，主动探究问题，深入理解知识，还有利于将知识迁移到另外的情景中。
结语
总之，应用化学是一门综合性很强的学科，在教学过程中需要注意的问题也很多，所以我们要不断创新、不断改革，运用更合理、更科学的方法来提高教学质量，为社会培养实践应用型人才。
参考文献
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